Если есть медицинский термин, обзывающий дурную привычку грызть ногти и кожу вокруг ногтевого ложа, то это какое-никакое заболевание. Бороться с ним сложно. Особенно уже взрослой девушке или женщине. Вы не сможете использовать средства для детей, как то горькие покрытия. Поэтому способ только 1 - покрытие ногтей искусственными материалами - акрилом или гелем - причём, довольно толстым слоем, чтобы отбить охоту быстренько их отгрызть