В середине позапрошлого века в районе лесистой области центральной Франции под названием Солонь некий г-н ТатЕн управлял маленьким отелем. Управление после его смерти приняли по наследству его дочери Каролине и Стефани. Как-то Стефани по обычаю обеспечивая питание постояльцев отеля, готовила традиционный яблочный десерт. Читать далее